Epatez vos proches avec des desserts Sains, Délicieux et Colorés!
 
Dans cet ebook, je vous invite à explorer la pâtisserie crue à travers les aliments bruts et non transformés que sont les noix, fruits, fruits secs, épices etc... qui la composent.
Je vous propose 10 recettes de Tartelettes gourmandes & colorées. C'est le type de desserts crus que je préfère et qui sont à mon sens les plus esthétiques et les plus faciles à réaliser.
 
Ces recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutants en pâtisserie ou non et nécessitent peu d'ingrédients.
Le matériel dont vous aurez besoin est un robot mixeur puissant pour broyer les noix et les fruits secs
 
Quelques tartelettes contiennent des fruits d'été car j'ai réalisé l'ebook en été mais vous pouvez facilement les remplacer par tous les fruits de saison.
Pour les tartelettes à la lavande, si vous n'avez pas de lavande fraiche, vous pouvez ajouter à la recette 1 à 2 gouttes d'huile essentielle de lavande.
 
Mon conseil: La qualité des desserts que vous réaliserez dépendra des ingrédients que vous utiliserez. Choisissez de préférence des produits biologiques, si vous pouvez. Choisissez des fruits mûrs et bien sucrés, goûtez-les avant pour voir s'ils vous conviennent. Mes pâtisseries contiennent peu de sucres, on compte donc sur les fruits pour jouer ce rôle de sucrant.
 
J'espère que cet ebook vous plaira et qu'il vous donnera envie de poursuivre l'expérience de la "rawfood" dans votre quotidien en créant vous-mêmes des plats et desserts crus avec tous les végétaux que vous aimez!
N'hésitez pas à partager les photos de vos jolies tartelettes en me taguant sur les réseaux sociaux facebook et instagram @greenetgourmande. Je serai heureuse de voir vos créations!
With love,
Claire