Rawnola Granola cru vegan sans gluten

Hello tout le monde!

Aujourd'hui, je vous partage une recette toute simple de mon "rawnola" le granola cru que je fais très souvent pour accompagner mes smoothie bowls colorés. En été je m'en prépare quasiment tous les jours :-) avec des mangues, bananes, fruits rouges, yaourt végétal etc... Ca fait tellement plaisir de réunir toutes ces couleurs gourmandes dans un bol :-)

Il se garde dans un bocal au frais.

N'oubliez pas:

" Mettez les couleurs de l'arc-en-ciel dans vos assiettes; Ce qui fait du bien aux yeux, fait du bien au corps et à l'esprit." Deepak Chopra

;-)

Dans ce bol, j'ai mis du yaourt végétal non sucré, mon rawnola, des mûres sauvages que j'ai cueillies la veille et des papillons et lapins en mangue que j'ai découpés avec des emporte-pièces de chez cultura (on est tous de grands enfants, n'est-ce pas ;-))

Si vous avez envie de découvrir la pâtisserie crue, j'ai crée un atelier/formation en ligne spécial pour vous apprendre comment réaliser de délicieux desserts sains avec des ingrédients bruts et non transformés et sans aucun sucre raffiné ajouté! Voir l'atelier en ligne!

Ingrédients

• 1 bol de flocons d'avoine

• 1 bol d'amandes

• 10 dattes

• 2 cuillères à soupe de cannelle

• 2 grosses cuillères à soupe de purée d'amandes

• 1 poignée de graines de courge

• 1 poignée de graines de tournesol

• 1 poignée de raisins secs

Préparation

Mixer dans un robot mixeur puissant les flocons d'avoine avec les amandes et la cannelle grossièrement, il faut qu'il reste des morceaux, rajouter les dattes, mixer à nouveau, verser la purée d'amande puis mixer à nouveau. Verser le tout dans un saladier et ajouter les raisins, et graines, mélanger puis verser dans un bocal et garder au frais.

Voilà j'espère que cette petite recette rapide vous plaira! Postez vos photos de vos smoothie bowls sur les réseaux sociaux avec ce délicieux granola et taguez-moi!

With Love,

Claire