Bounty maison vegan de Noël cru

Hello!

Je reviens par ici pour vous partager une nouvelle recette inédite et originale de barres bounty pour cette fin d'année! Tout aussi délicieuse que la recette "classique", ce sont des bountys vegan pour les fêtes de Noël puisque j'ai ajouté quelques saveurs spéciales ;)

Vous pourrez les faire et vous régaler avec vos enfants, c'est un délice! Ils sont évidemment sans sucre raffiné. Vous savez certainement si vous me suivez depuis longtemps, que je n'en utilise plus. J'ai d'ailleurs écrit un ebook de 50 recettes, spécial desserts sans sucre raffiné et crus, vous pouvez le retrouver ici . J'adore créer des desserts et goûters sains avec peu d'ingrédients. Mon but étant de vous faire découvrir des recettes végétales simples et faciles, accessibles à tous. Et surtout que vous preniez beaucoup de plaisir en les faisant. Car bien souvent dans la pâtisserie traditionnelle, on trouve des recettes avec beaucoup d'ingrédients et qui nécessitent de la pratique.

Ingrédients pour une dizaine de barres bounty:

• 50g de noisettes

• 100g de noix de coco râpée en poudre

• 1 pincée de sel

• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

• 30g de sucre de coco liquide

• 40g de crème de coco froide

• 100g de chocolat noir vegan cru de préférence ( on en trouve dans les magasins bio ou si vous avez suivi ma formation ---> chocolats de Noël crus, vous pourrez faire vous-mêmes le chocolat d'enrobage)

• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation:

1. Mixer les noisettes en poudre dans un robot mixeur

2. Ajouter la noix de coco en poudre, la cannelle et le sel puis mixer pour mélanger

3. Incorporer le reste des ingrédients puis mixer à nouveau quelques secondes

4. Former des bountys de 4cm de longueur sur 2 d'épaisseur

5. Les placer sur une feuille de papier cuisson puis mettre au congélateur une heure

6. Faire fondre au bain marie le chocolat avec la cannelle puis à l'aide d'une fourchette et cuillère, plonger délicatement les barres les unes après les autres dans le chocolat fondu

7. Saupoudrer de cannelle et de coco en poudre

J'espère que cette nouvelle recette de bounty express vous plaira!

Donnez-moi vos avis en commentaires, taguez-moi sur les réseaux sociaux facebook et instagram @greenetgourmande pour me montrer vos photos. Je veux voir vos créations!

With Love,

Claire